样就好了,真是想着就觉得有胃口了。
林氏又去做了白切肉,虽说不腻,但是对病人来说也不是最优的,不过也想不到别的法子了。
江敬雪想到那件事,她觉得许氏应该就是这样琢磨出来的这个菜,也见过相似的,比如前世四川有一道凉菜,起了个很简单接地气的名字,酸酸鸡,就很像这个样子。
汤汁清淡得就像是清水里面加了酱油和醋,见不到什么油腥,又加入小米辣调味,但是吃到嘴里,让人欲罢不能,吃了一块还想吃第二块,辣得嘴巴通红也还想吃。
江敬雪想了想,要是自己感冒了,没有胃口,这么一道菜摆在面前,应该也是忍不住伸筷子的,清爽不油腻,但是又有浓浓的肉香味。
就是不知道许氏做得怎么样,要真是调整好了料汁的味道,这道菜肯定是不错的。
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