南希北庆作品 北宋小厨师全文阅读简介:北宋小厨师最新章节章节目录 第一千六百九十四章 皇室咖啡(第1页/共4页)
北宋小厨师 章节目录 第一千六百九十四章 皇室咖啡(第1页/共4页)
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又过去三日。
这一日下午，李奇提着一个小布袋兴致勃勃的来到前厅，正巧遇到耶律骨欲，她见李奇神秘兮兮的往大门走去，于是开口喊道：“夫君，你这是哪里？”
“是骨欲呀！”李奇乐呵呵道：“哦，夫君这是去找这咖啡的形象代言人了。”
形象代言人？
耶律骨欲疑惑的瞧了眼李奇。
李奇倒也没有细说，招招手道：“好了，夫君先出去了，晚饭就别等我了。”说着他就急匆匆的出门去了。
.......
春节转眼将至，虽然赵楷嘴上说这个春节比较轻松，但其实对于他而言，可也不是清闲到无所事事，他还得查看各州府送来的报告，工作量也是非常大的。
今日天还未亮他就起床开始批阅奏折，一直到下午时分，这边上还放着一沓厚厚的奏章，也许感觉有些疲惫，他放下笔来，轻轻摇了摇头，又捏了捏双目，稍稍休息了一会儿，正准备继续工作时，一个小太监突然进来通报，“启禀皇上，枢密使在门外求见。”
那小子来干什么？赵楷一愣，才道：“宣”
很快，李奇就走了进来，行礼道：“微臣李奇参见皇上。”
“免礼。”
赵楷手一抬。
李奇抬起头来，突然咦了一声，道：“皇上看上去好像挺疲惫的。”
赵楷笑道：“你看上去倒是显得有些春风得意。”
暴汗！有这么明显么。李奇眼眸一转，嘿嘿道：“皇上看出来了。”
赵楷道：“那不知枢密使有什么喜事要与朕分享。”
“皇上真是料事如神，微臣对皇上的敬仰如滔滔江水---。”
“免了，免了。你还是有事说事吧。”
“哦。”
李奇道：“皇上，最近为此发明一种饮料，不仅好喝，还能够提神，今日特意前来敬献给皇上。”
“提神？”
赵楷好奇道：“是什么？”
李奇拿起一个很小的木桶，道：“就是它，咖啡。”
“咖啡？”
赵楷稍稍一愣，笑道：“朕想起来了，记得你以前就提过这咖啡，而且还是赞不绝口。怎么？你已经做出来呢？”
“皇上说的不错。”
“既然金刀厨王对这咖啡都赞不绝口，那朕一定要好好尝尝。”
“皇上，请稍等，微臣现在就为皇上烹制。”
.......
李奇先是让人弄来一个一小火炉和一个小锅，然后开始烧水，随后将事先就磨好了咖啡粉倒了出来。
赵楷看着这黑褐色的咖啡粉，好奇道：“这就是咖啡豆？”
李奇笑着解释道：“皇上，如今这是咖啡粉了，微臣事先将咖啡豆磨制成粉。方便冲泡。”
赵楷点点头道：“原来如此，那这泡咖啡是不是与泡茶一样。”
李奇摇摇头道：“虽然都是泡，但还是很不一样的，毕竟对象不一样。采取的手段也不一样。”
赵楷哦了一声，耐心的看了起来。
话说回来，这咖啡还就是矫情，规矩甚多。跟泡茶是一个道理，有种种要求，否则。纵使咖啡豆再好，冲法不对，味道还是欠妥。
在烧水的同时，李奇也没有闲着，他先是拿出一个木制的漏斗，又拿出一块圆形的面纱似的物体放进漏斗里面，堵住漏斗较小的一端。
赵楷问道：“这布是用来干什么的？”
李奇道：“皇上，你可别小看这块布，这是微臣最近发明的，名叫过滤棉，顾名思义，就是用来过滤的。”这年头可没有过滤纸，只能用棉布来代替，但是李奇更倾向于过滤棉，其实在后世还是很多仿古的咖啡店时用过滤棉来过滤咖啡的，因为市面上有很多过滤纸都带有化学物质，这不但会影响咖啡的口感，还会对身体造成不好的影响。
赵楷稍稍点头，道：“想不到这冲泡咖啡有恁地多规矩。”
李奇笑了笑，没有答话，将漏斗放在一个洗干净的皇家专用的茶壶上面，又倒了一些咖啡粉在过滤棉上面，然后取了一些温水，倒了一点点，将咖啡粉润湿，再等烧沸的水稍稍冷却之后，他还用手试了试温度，因为过高的水温会破坏咖啡的口感，见温度差不多了，他才拿起水壶来，缓缓倒入漏斗内，只见他的动作极轻，水流非常缓慢、轻柔，这样是避免冲力太大，将咖啡粉冲入壶中，一杯成功的咖啡，里面绝对不能夹带半点杂质，这是冲泡咖啡的基本要求，要是去那些又名的咖啡店，喝完之后，你发现杯底还有浆糊状的咖啡粉，那绝对可以退钱的。
这泡茶向来将就多泡几番，才能泡出最美味的茶来，但是咖啡与茶是截然相反的，咖啡只能冲泡一遍，标准的一次性冲泡，这
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