曹斌将学费收起来后,下午开始教大家实战课。
首先就是选择芒果饭的7种食材。
曹斌带着十个学员来到批发市扬,仔细的教学员,选项的什么样的火候的芒果,哪种糯米煮出来更可口等等。
选购完食材。
然后带着食材回到美食教室,把做法和手法都教给了大家。
钛国芒果饭并不难学,看两遍,自己上手做一遍,基本也就掌握了。
这也是曹斌选择这个品类的原因。
十个学员有削芒果的,有蒸糯米的,有了学员们帮忙做,曹斌也省事多了。
手法交给大家之后,然后把学员们喊到教室外面,十个人围着美食车,拿手机拍起了了照。
美食的宣传也是很重要的,一个包装华丽的美食车,也可以为自己的摊位吸引来不少顾客。
在2008年,大多数的人还没有包装意识。
即便有,也绝对没有曹斌包装的餐车更华丽,更吸引人。
十个学员在曹斌耐心的教导下,很快便掌握的芒果饭的手法,和餐车该如何包装。
曹斌决定今晚做200份晚上带着十名学员去实战。
本期的十个学员里面3位摆过摊,其他都是新手。
新人摆摊最大的问题是抹不开面子,所以曹斌对这个方面也制定了专门的教程。
他让赵策买了十个围裙,又到制作绸带的地方,制作了10条红色的肩带,上面打印上“钛国芒果饭欢迎光临。”
赵策马上按曹斌说的去办了,不一会儿就带着东西回来了。
一切都准备好以后,时间也来到了下午六点。
于是曹斌让大家带上围裙,肩上带上红绸带,穿戴完毕,大红的肩带,看上去十分的喜庆。
“好了,兄弟们跟我,出发去实战。”
曹斌一声令下,12个人风风火火的来到了东街夜市。
他们一来到夜市,就引起了摊主们的围观。
“这不是那个要成立美食联盟的帅小伙吗?”
“看来他率先招收了学员。”
“卖肉夹馍的,你加入美食联盟吗?”
“看看今晚的情况吧。”
曹斌将三轮车停在摊位,十名学员就将他包围了。
十名学员员争先恐后的帮忙干活,曹斌都不用动手,学员们就把美食车摆好了。
曹斌笑笑,觉得做美食教学这个选择真是太对了
做美食教学,不仅有学费收,还有免费劳力。
这不一举多得吗?
其他看热闹的摊主见这情形,也都想招收学员了。
但08年,大多的摊主并没有互联网思维,想招收学员都没地方。
摊主们也纳闷曹斌从哪里招来这么多的学员。
美食车准备就绪,曹斌将学员分成两排,站在美食车的两边。
一有顾客,十人一起躬身齐声喊:“欢迎光临。”
这豪华的排扬,这上帝般的购物体验,夜市也找不到第二家了。
曹斌让学员这么做,一是为了锻炼学员们脸皮。
二是为了吸引眼球,把路人吸引过来变成客人。
三是为了让顾客有宾至如归,给他们顾客就是上帝的感觉。
曹斌留赵策看摊子,自己则拿起手机,拍照记录。
然后开始拜访其他同行们。
询问他们有没有加入美食教学联盟的意愿。
摊主们大多数是不相信曹斌可以招来学员的。
但看着今天的盛况,也都打消了心中的顾虑,大多数表示愿意加入联盟。
“很好。”
曹斌将入盟表让摊主们填上。
并且每个摊子都拍照,拍视频。
等回去好在网上宣传,为各种美食都招收学员。
曹斌忙的不可开交的时候。
班级扣扣群里却在聊他摆摊的事情。
方晓敏:“大家知道吗?前几天我在夜市看到曹斌和赵策摆地摊了。”
沈芳晴:“晓敏,曹斌在哪里摆摊?”
方晓敏:“东街夜市。”
高伟:“不是吧,曹斌和赵策都是我的舍友,我打电话问问。”
李志飞:“曹斌家不是很有钱吗?放假我还看到他被劳斯莱斯接走了。”
方晓敏:“班长,劳斯莱斯是我同桌的。”
李志飞:“啥,方晓敏放假那天的劳斯莱斯是沈芳晴家的啊?”
方晓敏:“不信你问芳晴。”
高伟:“曹斌卖的什么东西?”
方晓敏:“好像是吃的,我只是路过,也没打招呼。”
同学甲:“什么吃的,挺想去尝尝的。”
方晓敏:“曹斌就在群里,你问他啊。”
摆摊的赵策看到了扣扣群里的对话。
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