第104章 忙碌(均订1100加更)
大家都是下乡来的知青,虽然来自不同的地方,但年龄都差不多,性格也很合得来。
几人一起待在院子里上工,倒是有种自在的感觉。
周子文和他们待了一会,就去忙自己的事了。
当了蘑菇组的组长,不用辛苦干活,他的个人时间更多了。
上午打的狼需要提前腌制,要不然,这个天气,要不了几天就会坏掉。
还有打到的野鸡,也需要提前炖上。
这个野鸡可不是前世那种几个月大的鸡仔。
这种野鸡,就和在家里养了几年的老母鸡差不多,没有半天时间,根本炖不好。
陈诗英有她的工作要忙,这事自然落到周子文的头上。
毕竟这些人中,也只有他最闲了。
“野鸡炖蘑菇,也不知道是什么味道。”
周子文来到厨房,一边忙活,一边期待着。
不管是前世还是今生,他还真没吃过野鸡这玩意。
在前世,野鸡都成保护动物了,吃这玩意是犯法的。
但这个年代就不一样了,什么保护动物,人都吃不饱了,还管什么动物?
天大地大,填饱肚子最大。
“慢火出好汤,慢慢炖就是了。”
周子文把野鸡下锅,又在锅里加了一些野香菇。
炖鸡,配合香菇才好吃。
除了配菜,周子文也加了一些香料,有从县城买的,也有从山上摘的。
自从看了赤脚医生手册,他也认识了很多草药,虽然还没来得及挂机,但也形成技能了。
【医术lv0(15/500)】
不过医术这门学科博大精深,从零级到一级,居然需要五百熟练度。
周子文也是第一次见到需要这么多熟练度的技能,当初他学八极拳的时候,从零级到一级,也才五十点熟练度,相差整整十倍。
再加挂机面板比较紧张,他又没有用到医术的地方,所以就没有挂机。
升到一级就要五百熟练度,那升到二级岂不是更高?
虽然连门都没入,但还是有些用处的。
比如上山的时候,要是遇到草药,他就采摘回来,有些草药,既可以用来当菜吃,也可以用来当香料。
有的也可以用来预防疾病,可以说是好处多多。
他准备下个挂机位开启之后,就把医术等级提升上去。
这样一来,以后陈家姐妹她们有个头疼脑热什么的,他也可以自己处理。
毕竟这个年代医疗条件简陋,生病了,还得去县城看,能不能看好还不一定。
而且看病需要花钱,对老百姓来说,一般生病了都不会去医院,就自己硬挺着。因为对许多家庭来说,生病是一个很沉重的负担。
……
把野鸡炖上之后,周子文又开始处理狼肉。
因为要把狼肉做成腊肉,处理过程稍微麻烦一点。
需要先进行腌制,等腌制入味了,就可以挂在厨房,用灶火烟气进行烟熏了。
在农村做腊肉就是这么简单,不用特地进行烟熏,挂在厨房,做饭的时候顺便就熏了。
这些狼肉,他准备把其中一部分做成腊肉,剩下的则弄来吃了。
他可不是那种会亏待自己的人,有肉了,当然是先吃了再说。
正在周子文腌制狼肉的时候,锅里的野鸡炖蘑菇已经烧开了。
鸡肉混合着野生蘑菇的香味,慢慢开始飘散。
还在周子文院子里干活的陈巧依率先反应过来。
“子文哥炖的鸡汤好香啊,我感觉我的肚子又饿了。”陈巧依吸了吸小巧的鼻子,忍不住开口说道。
“是啊,周哥的厨艺那是没话说,要是天天能吃到周哥做得饭就好了。”周朝阳闻着野鸡炖蘑菇的香味,有些陶醉的说道。
“呵呵,你就别做梦了,周哥这么忙,怎么可能天天做饭。”
“再说,就算周哥下厨,也不是做给你吃的。”沈招娣不屑的撇了周朝阳一眼。
“唉,我就想想还不行嘛!”周朝阳也知道她说的是事实,周哥不爱下厨,他是知道的,可人总要有点梦想。
就像今天,他们不就尝到了?
这边,周子文手脚麻利,没一会就把肉处理好了。
这个天气,只需要腌制一两天时间。 因为用的盐够多,倒也不怕坏掉。
他把腌制好的肉放在桶里,又找了个菜板盖上,确定不会被轻易碰倒,这才放心的从厨房离开。
“子文,这些稻草剁碎了该怎么办啊,我们好像没有东西装。”
刚回到院子,陈诗英就开口求救。
“这个好办,朝阳,你去一趟生产队办公室,找朱会计领一些麻袋回来。”周子文抬头说道。
“好的,我这就去。”周朝阳点了点头,
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