等何雨柱就做完离开厨房之后。接下来就是何平安的主场了,何平安也学着何雨柱的样子,提前将他要准备的东西摆好了,接下来就是开始使用案板和刀切一些调味料,比如说葱姜蒜。
还有一些辣椒,因为今天何平安要做的菜里有干煸豆角这一道干煸豆角,最重要的就是注意豆角的口感和辣椒和盐的适配程度,这样的话做出来的干煸豆角会非常的有嚼劲,而且十分的爽口。
平安将葱姜蒜都切好放在案板上已备用。
然后何平安之起火来将由下入锅里的倒油开始冒泡的时候,再将豆角下入到锅里,将豆角炸到七八成熟,然后再将豆角捞出,控油。
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