string(4) "test" int(187) 和珅重生入都市,开局就中两个亿 第七十七章别着急听我说(第1页/共2页),爱喝咖啡的李白作品集,都市小说,360小说阅读网
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和珅重生入都市,开局就中两个亿 第七十七章别着急听我说(第1页/共2页)


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    时过境迁百年沧海桑田,胡理只记得这“便宜坊”的名字取自那明朝名臣时任兵部员外郎杨继盛的“方便宜人”之说。

    作为公开与当时权势熏天的严嵩公开叫板的人,老百姓自然爱屋及乌,将他有关的时文逸事流传下来。

    想到这里胡理不由轻轻叹息一声,怎么好像有点儿自己骂自己的味道在?

    “你说的这家店能比那‘全聚德’好哪里?”

    说到吃的这姜小鱼仿佛立马就换了个人一样,舒榕就是有能敏锐发现一个人所热衷焦点的本事,借此照方抓药。

    “姜小鱼,你之前吃的‘全聚德’是挂炉烤鸭,用的是明火烧烤,火候容易掌握。

    我说的这个‘便宜坊’用的是地炉,不见明火,而且这鸭子有专人负责填鸭,就是在鸭肚子里灌制老汤等等材料,形成外烤内煮的方式。

    这样出来的鸭子外皮油酥,肥而不腻肉质鲜嫩,且出肉多。

    再配上荷叶饼或是空心烧饼,再搭一些萝卜条儿香椿苗儿甜蜜酱,蒜泥黄瓜条儿,那一嘴下去,嗬!

    姜小姐,注意扬合,你口水都快下来了!”

    也听得津津有味的胡理闻言向那姜小鱼看去,这丫头已然被舒榕绘声绘色得讲述勾引的口水哗哗的。

    她的唇齿之间已有亮晶晶的唾液将红唇染的湿湿滑滑的,胡理见状不禁莞尔。

    但是姜小鱼不以为意,只是狠狠的将那一口口水咽了下去就迫不及待的一把抓住舒榕。

    “那咱们现在就去吧!”

    “放手,你准备咬我呀!我又不是那鸭子!”

    姜小鱼闻言讪讪得松开了手,在眼神之中仍然是一副跃跃欲试的冲动劲儿。

    “怎么看着你像那大金毛一样!不着急,这才哪儿到哪儿,这吃鸭子压讲究的四平八稳心平气和。

    否则这吃了一脸的甜蜜酱看上去不雅不是?毕竟这当年‘便宜坊’主顾绝大多数都是当时的达官显贵。

    就连那慈禧老太太都差人把‘便宜坊’的鸭子送进宫里,‘席之必须以全鸭为主菜,著名便宜坊!”

    舒榕不急不躁的盯着姜小鱼的眼睛。

    “回国了正式扬合吃饭吃的就是文化,可不能像那群老外喂兔子似的围着一盘儿生菜,再撒点儿沙拉酱,吃的‘咔嚓咔嚓’的!”

    姜小鱼立刻笑了起来,轻轻推了他一把。

    “嗬嗬嗬嗬,哪有你说的那么不堪!”

    “还有呐!我跟你说这‘便宜坊’还有一道‘桶子鸡’,只选当年的小母鸡儿,杀完褪了毛之后取出内脏放进荷叶里,再放入桶子锅中,配好葱姜蒜大料先大火后小火焖煮。

    最后切成丝儿,再拌上黄瓜丝清淡鲜美,对了,现在正是最佳的品尝时候!”

    “舒榕,你懂得真多!”

    “那是!只要跟文化沾边儿的东西,我看一遍基本都过目不忘。

    我告诉你姜小鱼,燕京其实最早是没有烤鸭店这一说法的,这是后人为方便才这么叫的。”

    “嗯~?不叫烤鸭店那叫什么?”

    舒榕的循循善诱把姜小鱼的好奇心始终吊的高高的,胡理看了也不仅点头夸赞,自叹不如。

    “叫盒子铺!”

    “对,胡理说的没错,就叫盒子铺!原意是说这些达官贵人订餐需外送用的木质圆盒子。

    它外面上黑色或红色大漆,里面有一个或十个大小不等的格子,每个格子里它都放不同的食材。”

    姜小鱼的眼睛此时亮晶晶的充分发挥了她的想象力,片刻便露出惊喜与向往。

    “那不是糖果盒儿么?!那时候就有这个了?!”

    “看!这就是咱们老祖宗的聪明之处。处处都是一种文化的体现!”

    “哎呀,别酸啦!那里面放的是鸭子?”

    “不止!里面全部应该都是你爱吃的,像清酱肉,香肠,驴肉,丸子,鸭四宝,鸭肝,鸭膀,鸭心等等,随你!”

    “哎呀,哎呀,受不了啦!你等会儿我立刻叫人,这些好东西我都想尝尝,人少了可不行!”

    说着姜小鱼迫不及待的拿出手机准备开始摇人。

    “哎,不是!你…”

    舒榕终于挖了个大坑把自己弄掉了进去,他看着旁边的胡理摇头而笑。

    “等会儿你别走啊!我可不能一人孤身奋战。”

    “那怎么行!我还要…”

    “你把果果接来呀!看得出来这小丫头和这姜小鱼有一拼!

    好吃的东西怎么不带上她!麻溜的,你先去学校接她等会儿我们在前门鲜口店碰头。

    哥哥我是给自己挖了个坑儿,我还没说北三环那个店呢!现在才三点来回刚刚能赶上饭点儿,受累了!”

    胡理想想果果确实也没吃过这“便宜坊”的烤鸭,先前带两个小丫头在那“全聚德”也是因为人少又小只是蜻蜓点水,现在人多了正好方便一些。

    这东找西喊等
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