高文峰包了八笼猪肉汤包,两笼牛肉汤包,二次醒发十几分钟后,瞧着变大一倍多的包子,又按压几下面皮,软、光滑、且有回弹的效果,这就是二次醒发好了。
开大火烧水蒸包子。
做完这些,他也没有闲着,继续和面揉面,放到一旁醒发十分钟后,便开始擀面皮,包馅料。
上笼蒸的包子,此时也熟了,滚滚热气从蒸笼里溢出带着麦香,又混着浅淡的肉香,缓缓飘向远方。
……
小广扬一群大妈热情跳着广扬舞,胖嫂杨娟站在队伍最后面,跟着前面的人扭动身体,由于她不是经常锻炼,身材也胖,动作总是慢节奏好几拍,也不标准。
突然,她闻到一股蒸包子的香味,神情一震,吞了吞口水。
“哪里来的蒸包子香味?你闻到了吗?”杨娟偏过头,询问旁边的舞伴。
“没有!”舞伴回答,动作却没漏半点,跟着大部队扭动小蛮腰,踏着小脚步。
“难不成是没吃晚餐,减肥饿昏了……”杨娟自语,动作却越发提不上劲了。
可随着肉包子香味再次飘来,她终于意识到这不是幻觉。
减肥是需要毅力坚持,可杨娟刚好属于没毅力那类,要是有美食诱惑她,一句吃饱了才有力气减肥,让她毫无负担的放弃锻炼。
她停了下来,偷偷摸摸退出广扬舞大队,闻着包子香味寻了过去,看着那一条街的美食摊,吞了吞口水。
在众多摊位中,她一眼就看到高文峰的包子摊,心情有些激动,步子也加快了几分。
很快,她就走到包子摊前,肉的鲜香味更为浓郁,不由的猛吸了几口。
“老板,你蒸的包子好香啊……都有些什么包子。”
“猪肉汤包和牛肉汤包。”
“那给我拿一个猪肉汤包、一个牛肉汤包。”
“好嘞!”高文峰拿起夹子,打开蒸笼分别装了一个猪肉的、一个牛肉的,递过去道:“二十。”
“二十?”杨娟听到价格,难以置信的开口。
“猪肉汤包九块一个,牛肉汤包十一块一个。”高文峰解释道,毕竟这车每小时要一百呢!成本增加了,这价格也提了一下。
杨娟觉得有点贵,这样的价格在其它店能买到四五个了。
不过闻着的味太香了,她是放弃跳广扬舞,特意找过来汤包,要是不买,这趟岂不是白跑了。
她瞧着高文峰温馨的微笑,这都开口问价了,不买她心里过意不去,说不出拒绝。
最终她取出手机扫码结账,拿过装有两个汤包的一次性袋子。
也不知道这闻着味香,这吃起来的味道怎么样。
瞧着热气腾腾的汤包,皮薄馅大,光滑的白皮下,似乎能看到里面的大肉馅。
她顾不得烫嘴,咬破了一点皮,细嚼下带着清甜的麦香味在嘴里散开,皮破,汤汁溢出,她连忙吸了一小口。
但也只有那一点,她也尝到了味,汤汁鲜美,让她有种想大口吸汁的冲动,不过还是忍住了。
她对着手里的汤包连吹了好几口冷气,觉得可以入嘴了,这才大口吸了起来。
汤包汁水并不是很多,是肉馅被蒸制的过程中,溢流出来的,是肉馅的精华。
“哇……好鲜啊!”杨娟一脸幸福的感慨,这种夸张的表情顿时引起路人斜眼偷瞄。
“这包子真有那么好吃吗?不会是个托吧!”
“应该不是托,你没闻到这味挺香的。”
“是哦!这大晚上能卖包子,一定是对自己实力有信心……要不我们买两个尝尝。”
“好啊!反正没吃晚饭,买两个尝尝味。”
……
有杨娟在旁边宣传,顿时吸引一些人过来,都想尝尝高文峰做的包子。
一时间,高文峰摊位前排起了队。
“握草……”原本看着高文峰发呆的李柱内心惊叹,他没想到转眼间,对面摊位前排起了队。
而他这个烧烤摊,竟然无人问津,这纯属于倒反天罡啊!
大晚上吃包子,不吃烧烤。
不过闻着对面飘来的包子香味,唾液腺受刺激,分泌大量的口水,他连吞了好几下。
“不得不说,这包子味太香了。”随即,他将目光移向呆坐在凳子上的妻子,道:“你闻到香味了吗?要不我们也买两个尝尝味。”
“我们开张了吗?还没赚钱就想着花钱,我看你想喝西北风吧!”
“这没生意也不能怪我,谁让对面包子摊位那么香,人都跑过去。”
“呵呵……不要找外在原因,要多想想自己摆摊努不努力,日收入涨没涨。”
李柱不想说话了,只能忍着馋虫,乖乖坐着,呆望着对面那长长的队伍,眼中尽是羡慕。
什么时候,他的烧烤摊也能有这么多人啊……
旁边卖炸鸡锁骨的小年轻楚野,开摊前也没
>>>点击查看《美食:只卖八十份完全不够吃》最新章节