李超峰一听,心中暗暗得意。
他浸淫厨艺多年,对八大菜系不敢说了如指掌,但也是都有涉猎。
绝对比张菊香这个野路子要强得多。
张菊香担忧道:“强子,我怕我做不好。”
“放心吧香姐,你要是做不好,就没人能做好了。”刘强笑道。
开什么玩笑?
历代厨神的心得精要能是盖的吗?
“别磨叽了,走吧!”李超峰胸有成竹道。
苏晴无奈,只好让大堂经理找了十一个客人担当评委,每个人送了一张五百块的储值卡。
胸有成竹的李超峰和十分忐忑的张菊香进了厨房。
李超峰自信道:“第一道菜我来说,就做松鼠鳜鱼。”
这道菜是他的拿手菜,曾经在厨艺大赛上拿过奖的。
对付张菊香这个野路子,绝对可以先声夺人。
张菊香一听,顿时有些疑惑。
李超峰见状,更是得意。
这松鼠鳜鱼是八大菜系东北菜中的一道名菜。
寻常人根本听都没听过,更何况做?
张菊香这乡下妇女会做才怪!
“起锅烧油!”
李超峰信心满满,立刻让徒弟备菜,有条不紊的做了起来。
而张菊香这边,短暂疑惑之后也是立刻行动了起来。
李超峰一看张菊香动作娴熟,切鱼的手法几乎比自己更加专业。
顿时愣住了!
不可能!
她一个农村妇女不是只会做家常菜吗?
怎么会做松鼠鳜鱼?
“哎呀!师傅,快翻鱼!”
一个徒弟一喊,李超峰顿时反应过来。
他忙将锅中的鱼翻了身。
即便如此,那鱼还是有些老了。
十几分钟后,两人的松鼠鳜鱼同时出锅。
送到前厅之后,十一个客人依次品尝。
张菊香紧张的握着刘强的手。
李超峰则是信心满满。
张菊香一个农村妇女,能做出松鼠鳜鱼不过是偷学的自己。
跟自己比?
简直就是小卡拉米!
“现在宣布得票结果!”
苏晴看着结果,不由得瞪大眼睛。
李超峰得意道:“苏总别激动,直接宣布吧!”
“张菊香,11票!”
“李超峰0票!”
苏晴说完,连自己都有些震惊。
她本以为这一局李超峰是稳赢的。
毕竟这是他自己选的拿手菜!
即便张菊香侥幸赢了,也是险胜!
可现在张菊香居然大比分获胜?
这……
“这不可能!”
“绝对有黑幕!”
李超峰怒道。
他堂堂一个名厨,怎么会输给张菊香这个乡下妇女?
“李主厨,这么多双眼睛看着,哪里有黑幕了?”苏晴冷声道。
“这……”李超峰哑口无言。
忽然,他指着张菊香道:“是你偷师!”
“你一个农村妇女怎么可能会做松鼠鳜鱼?”
“一定是你偷偷跟我学的!”
“而且……而且我刚刚愣了一下,鱼炸的有点老了!”
看着李超峰气急败坏,强词夺理的样子。
刘强冷笑道:“李主厨,输不起吗?”
“那么多双眼睛看着,偷师?”
“我……我刚刚只是愣了一下,所以出现了失误!”李超峰狡辩道。
“那好,就再给你一次机会,这次也让你选做什么菜!”刘强道。
“此话当真?”李超峰眼前一亮。
刚刚他只是小小失误,被张菊香有可乘之机。
这次绝对不会再出现这种情况。
刘强道:“输就让你输个心服口服!”
“好!”李超峰冷声道:“第二道菜,我选九转大肠!”
什么?
九转大肠?
苏晴暗暗吃惊。
这九转大肠是李超峰压箱底的绝活。
也是他的招牌菜之一!
而且,九转大肠的制作方式很复杂。
没有两个小时根本下不来。
这对厨师的耐力和火候都是个极大考验。
张菊香?
行吗?
她悄悄拉过刘强:“强子,你不要觉得李超峰输了一扬就看不起他。”
“这人还是有两把刷子的。”
“香姐……行吗?”
刘强自信满满道:“把吗字去了,行!”
“香姐绝对行!”
苏晴将信将疑,可还是有些不放心。
此时,厨房内。
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