江南水煮鱼作品 夫人烤鱼，高冷将军馋爆了全文阅读简介:夫人烤鱼，高冷将军馋爆了最新章节 第039章 加工厂(第1页/共2页)
夫人烤鱼，高冷将军馋爆了 第039章 加工厂(第1页/共2页)
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搞定了酒店，云清逸的开店事业又往前推进了一步。
接下来，她要去弄加工厂。
加工厂相对简单，需要环境干净，地方开阔。考虑到少不了用水，还要临河。
云清逸不自觉的往城北走，越走地方越开阔，在酱园街找到一个合适的院落，与主家签订了购买契约，让他去云府问管事拿钱。
回到家，她也不能闲着，还要设计加工厂的布局图，以及日后的经营方略。
她是这么打算的：皮蛋、鸭蛋不需要很大的地方，做起来也不复杂，这类农副产品教上河村的人做，直接收购成品。
她的加工厂就做各种调料、酱料和酒水。定位做好了，接下来怎么干也就清楚了。
十三香等调料原材料可以去容舅舅的香料铺子买，但是还得自己加工。
配方是她做生意的商业机密，在商言商，这个马虎不得。
这些加工只需要一个石墨子就行。
酱料和酒水需要的工序复杂一些，可以拆解，每个工序专人负责也便于管理。
接下来就是要招工。
所有的工序都可以从外面招人，只有负责配料的人一定得是自己信得过，绝不会往外泄露的。
她想来想去只有水菱合适。
她把水菱叫过来，接下来的话把水菱吓到了。
“水菱，我打算做一个加工厂，你可愿意去工厂做事？”
水菱是云府的家生子，又是云家最得宠的小姐云清逸的贴身婢女，在云家也是有些颜面的。
她不懂什么叫去工厂做事，在她的理解里，以为是从贴身婢女变成粗使婢女，水菱惶恐，自觉没有什么错处，不知小姐为何要罚她。
见水菱不太愿意，云清逸给她描绘了广阔的前景。
“水菱，你觉得水伯在云府做的事如何？”
水伯是水菱的父亲，掌管云府一应大小事宜。
无论是在云府还是他们水家，水伯的重要性不言而喻。
“我要开酒楼，有些调料酒水不便在酒楼做，还是另外辟出一家加工厂专做方便些。
各样工序我都会从外面招人，只有一样，配方需掌握在我们自己手上。
思来想去，只有你可以做这个。”
听小姐这么说，她悬着的心稍稍心安了。
但小姐给自己一个父亲那样的差事，她有些兴奋又有些担心。
“小姐，这件事干系重大，我怕做不好。”
云清逸知道，她从小跟着自己，都是自己说啥她做啥，事事小心从不敢出错，做贴身侍女是她的舒适区。
对水菱来说，冒然离开舒适区的恐惧，远远超过了对当女管事的兴奋。
有必要给她一点压力，让她敢于接受挑战。
“你若不愿意也没关系，我自会去求母亲，请她给我一个得力的人手。
只是若将来加工厂做大了，管事娘子赚得多少，人前有多风光，到那时你不要后悔就好，毕竟这个机会我是给过你的。”
水菱感觉到来自云清逸的压力。
多年做贴身婢女的直觉让她知道，小姐这话里明显有一些不痛快。
就算是为了尽到做贴身婢女的职责，她也不敢再说了。
“既然小姐说我做得，我定然好好做。只是不知道我该做些什么？”
“首先，你要负责配料。所有的加工配方，我只告诉你一人。你需小心不可让别人知道，此一则干系重大，每日提醒自己都不过分。
二则，你要负责加工厂的日常经营，来料收获，验货，加工，包装，每一步的关键步骤都要仔细盘查过问，切不可有任何疏漏。
三则，每日需要盘点账目，往来的货物票据，都需仔细整理清楚，每十日要给我报一次账目。
这些，你可都明白了？“
水菱又把云清逸的话重复了一遍，云清逸确定她理解了自己的意思，缓了缓声气，
“这么多活，以后都要靠你了。你可以从府里挑几个人可用的带过去帮衬你。”
云清逸和水菱盘点了人头，把兴旺发达四兄弟给她用，另外还要再招10个帮佣。
考虑到酒楼的装修工程，在酒楼没有开业之前，福禄寿喜四兄弟、三位短工嫂子也可以先给她用。这样一来，还可以省两个月帮佣的钱。
看到小姐连帮佣的钱都算得如此精细，水菱觉得比起做菜，也许小姐做生意更厉害。
加工厂的管事娘子搞定了，接下来是酒楼的。
酒楼不比加工厂，有前厅和后厨。
望城楼三层楼的客人要是坐满了，云清逸无论如何也无法一人分饰两角，所以她还要给酒楼再招一个管事。
这个人她心里是有人选的，从才干和身份来说，她一定可以胜任，只是不知道她是否能走出这一步。
虽然酒楼要几个月才能完成装修，但不妨碍她现在就把声势放
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接下来，她要去弄加工厂。
加工厂相对简单，需要环境干净，地方开阔。考虑到少不了用水，还要临河。
云清逸不自觉的往城北走，越走地方越开阔，在酱园街找到一个合适的院落，与主家签订了购买契约，让他去云府问管事拿钱。
回到家，她也不能闲着，还要设计加工厂的布局图，以及日后的经营方略。
她是这么打算的：皮蛋、鸭蛋不需要很大的地方，做起来也不复杂，这类农副产品教上河村的人做，直接收购成品。
她的加工厂就做各种调料、酱料和酒水。定位做好了，接下来怎么干也就清楚了。
十三香等调料原材料可以去容舅舅的香料铺子买，但是还得自己加工。
配方是她做生意的商业机密，在商言商，这个马虎不得。
这些加工只需要一个石墨子就行。
酱料和酒水需要的工序复杂一些，可以拆解，每个工序专人负责也便于管理。
接下来就是要招工。
所有的工序都可以从外面招人，只有负责配料的人一定得是自己信得过，绝不会往外泄露的。
她想来想去只有水菱合适。
她把水菱叫过来，接下来的话把水菱吓到了。
“水菱，我打算做一个加工厂，你可愿意去工厂做事？”
水菱是云府的家生子，又是云家最得宠的小姐云清逸的贴身婢女，在云家也是有些颜面的。
她不懂什么叫去工厂做事，在她的理解里，以为是从贴身婢女变成粗使婢女，水菱惶恐，自觉没有什么错处，不知小姐为何要罚她。
见水菱不太愿意，云清逸给她描绘了广阔的前景。
“水菱，你觉得水伯在云府做的事如何？”
水伯是水菱的父亲，掌管云府一应大小事宜。
无论是在云府还是他们水家，水伯的重要性不言而喻。
“我要开酒楼，有些调料酒水不便在酒楼做，还是另外辟出一家加工厂专做方便些。
各样工序我都会从外面招人，只有一样，配方需掌握在我们自己手上。
思来想去，只有你可以做这个。”
听小姐这么说，她悬着的心稍稍心安了。
但小姐给自己一个父亲那样的差事，她有些兴奋又有些担心。
“小姐，这件事干系重大，我怕做不好。”
云清逸知道，她从小跟着自己，都是自己说啥她做啥，事事小心从不敢出错，做贴身侍女是她的舒适区。
对水菱来说，冒然离开舒适区的恐惧，远远超过了对当女管事的兴奋。
有必要给她一点压力，让她敢于接受挑战。
“你若不愿意也没关系，我自会去求母亲，请她给我一个得力的人手。
只是若将来加工厂做大了，管事娘子赚得多少，人前有多风光，到那时你不要后悔就好，毕竟这个机会我是给过你的。”
水菱感觉到来自云清逸的压力。
多年做贴身婢女的直觉让她知道，小姐这话里明显有一些不痛快。
就算是为了尽到做贴身婢女的职责，她也不敢再说了。
“既然小姐说我做得，我定然好好做。只是不知道我该做些什么？”
“首先，你要负责配料。所有的加工配方，我只告诉你一人。你需小心不可让别人知道，此一则干系重大，每日提醒自己都不过分。
二则，你要负责加工厂的日常经营，来料收获，验货，加工，包装，每一步的关键步骤都要仔细盘查过问，切不可有任何疏漏。
三则，每日需要盘点账目，往来的货物票据，都需仔细整理清楚，每十日要给我报一次账目。
这些，你可都明白了？“
水菱又把云清逸的话重复了一遍，云清逸确定她理解了自己的意思，缓了缓声气，
“这么多活，以后都要靠你了。你可以从府里挑几个人可用的带过去帮衬你。”
云清逸和水菱盘点了人头，把兴旺发达四兄弟给她用，另外还要再招10个帮佣。
考虑到酒楼的装修工程，在酒楼没有开业之前，福禄寿喜四兄弟、三位短工嫂子也可以先给她用。这样一来，还可以省两个月帮佣的钱。
看到小姐连帮佣的钱都算得如此精细，水菱觉得比起做菜，也许小姐做生意更厉害。
加工厂的管事娘子搞定了，接下来是酒楼的。
酒楼不比加工厂，有前厅和后厨。
望城楼三层楼的客人要是坐满了，云清逸无论如何也无法一人分饰两角，所以她还要给酒楼再招一个管事。
这个人她心里是有人选的，从才干和身份来说，她一定可以胜任，只是不知道她是否能走出这一步。
虽然酒楼要几个月才能完成装修，但不妨碍她现在就把声势放
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