容大娘子总是对孙氏没有好言语,路芷瑛对路芷瑶的怨气,谁也说不上有多少是因为容大娘子随时可能爆发的无名火。
也出于抱歉的心思,路芷瑶对路芷瑛说不出半句硬话。
搞定了家里人,路芷瑶出门格外轻松。
她熟门熟路的去了云府找云清逸,想要跟她合作。
云清逸正在家中召集众工匠比稿,就听门子禀告路芷瑶来了。
正好,让她一起听听工匠的方案,也让她给点意见,看看她是否合适做掌柜娘子。
十六拨工匠师傅先后给出了他们的方案,云清逸给他们每人一盏茶时间,让他们陈述自己的设计和创意。
路芷瑶进门坐下时,刚好是第三家在做陈述,云清逸让人招呼她坐下一同旁听。
等十六拨师傅比稿结束,她没有当扬宣布选谁家承包酒楼的工程,她让佣人给每位师傅都带了一袋点心,算是作为他们辛苦陈述的酬劳。
送走了各位师傅,云清逸开始面试路芷瑶。
“芷瑶,你觉得哪家最合适?”
虽然自打她进门,云清逸还没顾得上跟她说上几句话,她在一旁听了许久,再加上她知道云清逸要开酒楼,也大体明白了七七八八。
“姐姐是要选工匠承包酒楼的装修,不知姐姐的酒楼打算开在何处?”
她没有拿过图纸就开始点评,而是先询问了酒楼所在。因地制宜很重要,云清逸暗自赞许。
“望城楼。”
路芷瑶一惊,望城楼在繁华的街市吃灰许久,是云梦泽所有人公开的谈资。大家都知道它背后的所在,从没人想过有朝一日望城楼能灯火通明。
没成想,云清逸要么不做,要做居然做这么大。
“既是望城楼,装修需要大气方才能突出它的优势。
一楼安置后厨,用水、用火、各种食材、物资进出也方便些。门厅要热闹些,摆放堂食大小桌,售卖各种平价吃食。
二楼可设雅间,装修需雅致,经营特色菜品。
三楼可登高望远,望城楼三面临湖,一面可见城门,望城楼也因此得名。可在三楼设立诗牌区,供客人写诗题词。“
云清逸听她说完,知道她中意第十二家刘师傅的方案,她也一样。
路芷瑶还提出,最好由刘师傅总包,其他各家都分一些工程份额去。各家工匠一起完成,工程进度也能快些。另外,大家都有生意可做,装修工程才能做得顺当。
敲定了装修,姐妹俩开始说她们自己的事。
“芷瑶妹妹今日过来,可是有事?”
刚才侃侃而谈的路芷瑶一下子就沉默了,她喝了口茶,酝酿了半晌才开口,“听闻姐姐要开酒楼,今日一见果真如此,没想到姐姐做的这么大。
想必姐姐一个人忙不过来,不知道我是否可以和姐姐一起做事。
我虽然在家中不曾做过吃食,但经常跟着舅舅一起学过打算盘,记账也会一些,再有的经营之道我都可以学。”
云清逸虽然是在等她上门,但她要挑选可用的人,自然要多问几句。
“你学这么多,来这里做事是为了什么?若只是希望做闺蜜,我们一起喝喝茶、打打马球、参加宴席就行,何必非要一起做事。
开店很辛苦的。之前光是家中一个小吃摊,中午出摊,早上要备菜,安排各种大小事情,脚不沾地的一直忙到将近傍晚,晚上还要盘账和安排第二天的事。
等开了酒楼会更辛苦,这么辛苦到底为了什么?若只是喜欢姐妹一起,大可不必。”
云清逸并不是在拒绝她,而是希望她能理清初心。
如果初心只是好玩,她可没功夫陪她玩,赚钱她是认真的。
路芷瑶又喝了几口茶,“姐姐曾说过,开店做生意和宴会消遣是不一样的。姐姐喜欢开店做生意,除了有自己赚钱自己花的自在,还每日有正经事情可忙。不必宅在家中与人生闲气,白白消耗自己。”
看起来,她是真的想明白了。如此,她们可以合作了。
既然合作就要正式一些,她们谈了合作的细节。前期酒楼没有开业之前,她们要一同去监管酒楼的装修进度,处理现扬的大小事。
后面开业了,云清逸管后厨做菜,路芷瑶管前厅。
都谈妥了,云清逸草拟了一份契约,把敲定的细节详细记录,并约定了相应的履约和违约条款。
如果一方单方面解约,需提前两月告知另一方,否则需要赔付对方500两银子。
500两银子都够望城楼一年的租金了,这可是一大笔钱。无非是为了让双方都有约束,把酒楼事业做起来。
“芷瑶妹妹,500两虽不是个小数目,但无论路家还是容家都出得起这笔钱,但我希望永远都不要用上这个条款。”
路芷瑶觉得,今日的云姐姐与往日不同,除了往日的自信,还多了几分苛刻严厉。
对云清逸来说,既
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