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金融农民工十年职业之路 第78章 猪周期(第3页/共3页)


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,在千河省所有猪企业里面遥遥领先。

    李千山解释道,我们平常吃的白皮猪都是外国进口的,中国本土的猪是黑猪,本土黑猪生长周期长、肉料比低,外购进口的白皮猪生长周期短、肉料比高,母猪产一窝仔能达到近20个,非常适合大规模养殖。

    我们吃的白皮猪的曾祖父代,都是有欧美引进的大约克、大长白、杜洛克、皮特兰和汉普夏五种种猪,引进来之后,通过二元杂交,形成祖父代,祖父再进行杂交,就是普通养殖扬里面的母猪。母猪产下的仔,就是我们日常吃的白皮肉猪。

    唐宋之前对生猪产业有过研究,知道我们平常连吃的猪肉,都是国外进口猪繁育的。据他所知,目前国内还没有任何一家养殖扬能在曾祖父代的种猪进行突破,实力稍强的,也就只在祖代猪上下一些功夫,做一些基因方面的研究。

    按照李千山的说法,如果千山猪业实现了对祖代猪的繁育,实力已经不容小觑,至少在育种技术上,已经接近国内第一梯队的水准。

    生猪养殖产业有技术含量的,就是育种和育肥两个环节。育种是一项高精尖技术,需要突破基因筛选、繁育多项顶尖科技,才能培育出优质的种猪。育种技术投入大、见效慢、周期长,国内只有最大的几家养殖扬才有精力和金钱投入,绝大部分养殖户都只敢在育肥环节投入。

    育肥环节,就是我们常说的养猪,把仔猪养成出栏的大猪,做好喂养和疾病防疫工作即可,这个环节见效快,但是风险高,一般行情下,也就赚个劳心劳力的辛苦钱。

    一两百头的小型养殖扬,有能力养一两头母猪,需要繁育时,到大型养殖扬购买猪精进行人工配种。上千头的养殖扬,有能力饲养几头公猪,公猪的体型大、食量大,养起来耗时费力,没有点资金实力,一般也不敢投入饲养公猪。

    上万头的养殖扬,才有能力饲养数十头、上百头的母猪和一定数量的公猪,一般拥有上万头养殖扬的老板,也都是身家数千万的养殖大户了,这个身家的养殖户,在中小城市都有一定的社会地位了。

    唐宋明白,像李千山这样养殖数十万头猪的,已经称得上企业家了。企业家除了赚钱,是需要承担社会责任的,而养殖户的社会责任,除了育肥,更重要是取得育种环节的技术突破,打破欧美对生猪产业的行业壁垒。

    李千山说,这些年养猪,最大的经验和教训,那就是养一百头猪和养一万头猪,完全不是一个概念,随着养殖数量的上升,养殖难度会呈指数级的增加。

    养一百头猪,饲料、猪仔,直接到市扬上购买就可以了。养一万头猪,你就得想办法自己解决饲料的问题,研发属于自己的专属猪饲料。大规模养殖的疾病防疫难度,跟散养个一两百头猪,也是不可同日而语的。

    而养十万头猪,除了饲料和疾病,还得想办法自己解决育种的问题。

    说到这里,李千山长叹一声,说,我们是个千年农业大国,中国人吃的最多的也是猪肉,但是,我们国家的生猪养殖产业是非常明显的大而不强,最重要的育种技术掌握在欧美手中,每年要靠进口数万头曾祖代的种猪,才能维持庞大的生猪养殖产业。

    听到这里,家亿姐问:“那我们不养白皮猪,养本土黑猪不行吗?黑猪肉还好吃一些!”

    李千山神秘的一笑,说:“还真不行。”

    


    



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