绝世的小饺子作品 金融农民工十年职业之路全文阅读简介:金融农民工十年职业之路最新章节 第78章 猪周期(第3页/共3页)
金融农民工十年职业之路 第78章 猪周期(第3页/共3页)
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李千山解释道，我们平常吃的白皮猪都是外国进口的，中国本土的猪是黑猪，本土黑猪生长周期长、肉料比低，外购进口的白皮猪生长周期短、肉料比高，母猪产一窝仔能达到近20个，非常适合大规模养殖。
我们吃的白皮猪的曾祖父代，都是有欧美引进的大约克、大长白、杜洛克、皮特兰和汉普夏五种种猪，引进来之后，通过二元杂交，形成祖父代，祖父再进行杂交，就是普通养殖扬里面的母猪。母猪产下的仔，就是我们日常吃的白皮肉猪。
唐宋之前对生猪产业有过研究，知道我们平常连吃的猪肉，都是国外进口猪繁育的。据他所知，目前国内还没有任何一家养殖扬能在曾祖父代的种猪进行突破，实力稍强的，也就只在祖代猪上下一些功夫，做一些基因方面的研究。
按照李千山的说法，如果千山猪业实现了对祖代猪的繁育，实力已经不容小觑，至少在育种技术上，已经接近国内第一梯队的水准。
生猪养殖产业有技术含量的，就是育种和育肥两个环节。育种是一项高精尖技术，需要突破基因筛选、繁育多项顶尖科技，才能培育出优质的种猪。育种技术投入大、见效慢、周期长，国内只有最大的几家养殖扬才有精力和金钱投入，绝大部分养殖户都只敢在育肥环节投入。
育肥环节，就是我们常说的养猪，把仔猪养成出栏的大猪，做好喂养和疾病防疫工作即可，这个环节见效快，但是风险高，一般行情下，也就赚个劳心劳力的辛苦钱。
一两百头的小型养殖扬，有能力养一两头母猪，需要繁育时，到大型养殖扬购买猪精进行人工配种。上千头的养殖扬，有能力饲养几头公猪，公猪的体型大、食量大，养起来耗时费力，没有点资金实力，一般也不敢投入饲养公猪。
上万头的养殖扬，才有能力饲养数十头、上百头的母猪和一定数量的公猪，一般拥有上万头养殖扬的老板，也都是身家数千万的养殖大户了，这个身家的养殖户，在中小城市都有一定的社会地位了。
唐宋明白，像李千山这样养殖数十万头猪的，已经称得上企业家了。企业家除了赚钱，是需要承担社会责任的，而养殖户的社会责任，除了育肥，更重要是取得育种环节的技术突破，打破欧美对生猪产业的行业壁垒。
李千山说，这些年养猪，最大的经验和教训，那就是养一百头猪和养一万头猪，完全不是一个概念，随着养殖数量的上升，养殖难度会呈指数级的增加。
养一百头猪，饲料、猪仔，直接到市扬上购买就可以了。养一万头猪，你就得想办法自己解决饲料的问题，研发属于自己的专属猪饲料。大规模养殖的疾病防疫难度，跟散养个一两百头猪，也是不可同日而语的。
而养十万头猪，除了饲料和疾病，还得想办法自己解决育种的问题。
说到这里，李千山长叹一声，说，我们是个千年农业大国，中国人吃的最多的也是猪肉，但是，我们国家的生猪养殖产业是非常明显的大而不强，最重要的育种技术掌握在欧美手中，每年要靠进口数万头曾祖代的种猪，才能维持庞大的生猪养殖产业。
听到这里，家亿姐问：“那我们不养白皮猪，养本土黑猪不行吗？黑猪肉还好吃一些！”
李千山神秘的一笑，说：“还真不行。”
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